Bữa cơm nhà,
nêm theo lối Huế.
Cơm niêu, heo quay tôm chua, gỏi hoa chuối, canh rau tập tàng. Không gian gỗ mộc, đèn tre — cho bữa sum họp, tiếp khách và du khách muốn ăn đúng vị Huế.
Mâm đã nhận yêu cầu
Gọi tên những món khách hay quay lại vì nó.
Thêm món vào đơn đặt bàn hoặc mang về. Giá và thực đơn đầy đủ Mâm gửi khi xác nhận.
TOP 4Heo quay tôm chua
Heo quay da giòn ăn kèm tôm chua Huế, rau sống, chuối chát.
TOP 4Gỏi hoa chuối tôm thịt
Hoa chuối bào, tôm, thịt, rau thơm, đậu phộng, bánh phồng.
TOP 4Canh rau tập tàng nấu riêu cua
Rau vườn nhiều loại nấu riêu cua đồng, thanh và ngọt.
TOP 4Cơm niêu
Cơm nấu niêu đất, lớp cháy giòn dưới đáy.
Thịt trứng kho nước dừa
Thịt ba chỉ, trứng kho nước dừa trong nồi đất, ăn cùng cơm niêu.
Mâm cỗ truyền thống
Mâm nhiều món cho nhóm, dịp lễ, đoàn viên.
Set menu khách hay gọi.
Mâm cơm Huế trọn vị cho 2–6 người, đã gồm combo gia vị và tráng miệng trái cây theo mùa. Chọn set để thêm vào đơn đặt bàn.
2–4 ngườiSet An Vị
435K- Combo gia vị
- Dưa gang bóp thịt đầu
- Heo quay dưa giá mắm tôm
- Cá bớp kho ớt xanh
- Rau tập tàng nấu riêu cua
- Tráng miệng: trái cây theo mùa
2–4 ngườiSet Mộc Thực
395K- Combo gia vị
- Su luộc chấm trứng
- Heo luộc dưa giá mắm tôm
- Cá ngừ sốt cà chua
- Canh chua cá lóc
- Tráng miệng: trái cây theo mùa
2–4 ngườiSet Ngự Hà
415K- Combo gia vị
- Bầu xào tôm
- Mực nhồi thịt sốt cà chua
- Bò xào lá lốt
- Canh tập tàng nấu riêu
- Tráng miệng: trái cây theo mùa
2–4 ngườiSet Ngự Uyển
415K- Combo gia vị
- Mực xào thơm cà
- Thịt đầu bóp rau quế
- Cá nục sốt cà chua
- Hến nấu bắp chuối
- Tráng miệng: trái cây theo mùa
4–6 ngườiSet Vĩ Dạ
420K- Combo gia vị
- Rau tập tàng luộc chấm nước ruốc
- Gà bóp rau răm
- Cá lóc kho tộ
- Chả trứng tóp mỡ
- Canh chua hến
- Tráng miệng: trái cây theo mùa
4–6 ngườiSet Đông Ba
515K- Combo gia vị
- Rau muống xào tỏi
- Thịt đầu bóp rau quế
- Sườn heo nấu vả
- Canh chuối nấu tôm
- Tráng miệng: trái cây theo mùa
4–6 ngườiSet Phú Xuân
585K- Combo gia vị
- Cải thìa xào thịt hộp
- Sườn heo xáo măng
- Mực xào thơm cà
- Cá dìa kho thơm cà
- Canh bò nấu khế chua
- Tráng miệng: trái cây theo mùa
4–6 ngườiSet Thuận Hóa
555K- Combo gia vị
- Salad bò trứng
- Heo kho trứng
- Mực xào thơm cà
- Cá ngừ kho ớt xanh
- Mướp ngọt nấu riêu
- Tráng miệng: trái cây theo mùa
Giá tính bằng VNĐ.
Thực đơn Mâm.
Chọn nhóm món, bấm + để đặt trước món cùng đơn đặt bàn.
Combo gia vị (cà pháo, cải chua, ruốc kho, mắm dưa) miễn phí theo mâm.
- Cà pháo, cải chua10K
- Mắm rò15K
- Mắm dưa15K
- Mắm tôm15K
- Thịt heo kho ruốc sả20K
- Kho quẹt10K
- Cơm phần60K
- Vả trộn tôm thịt85K
- Hến xúc bánh tráng85K
- Ngũ quả kho quẹt85K
- Rau dền luộc chấm nước ruốc70K
- Xà lách trộn bò trứng85K
- Rau muống xào tỏi70K
- Gỏi hoa chuối tôm thịt99K
- Bầu chần tôm kho đánh85K
- Cải thìa xào tôm, thịt hộp85K
- Cải thìa xào bò85K
- Cải thìa xào tỏi70K
- Bò xào cải chua85K
- Dưa cà chấm ruốc45K
- Mướp đắng xào thịt hộp85K
- Mướp đắng xào trứng70K
- Rau tập tàng luộc chấm ruốc70K
- Cà tím chiên sốt thịt băm85K
- Đọt bí xào thịt hộp (theo mùa)85K
- Đọt bí xào tỏi (theo mùa)70K
- Bí nụ xào thịt hộp95K
- Măng trúc xào tôm, ba chỉ85K
- Măng xào giá70K
- Xu luộc chấm trứng65K
- Mướp ngọt xào tôm85K
- Mâm heo luộc, nem lụi, nem rán, bò nướng lá lốt cuộn bánh tráng145K
- Mâm heo luộc cuộn bánh tráng125K
- Khuôn đậu non hấp tôm thịt90K
- Khuôn đậu sốt cà chua75K
- Khuôn đậu chiên70K
- Khuôn đậu nhồi thịt sốt cà chua90K
- Nem rán85K
- Ếch xào sả110K
- Ếch rôti110K
- Ếch chiên mắm110K
- Vịt kho gừng140K
- Vịt xáo măng140K
- Gà kho tiêu140K
- Gà rang muối140K
- Gà bóp155K
- Gà kho sả140K
- Gà kho ném140K
- Gà rôti140K
- Gà chiên mắm140K
- Gà hấp (1/2 con)185K
- Cá lóc kho tộ95K
- Cá bống kho tộ95K
- Cá bớp kho thơm cà125K
- Cá nục sốt cà chua95K
- Cá dìa kho thơm cà125K
- Cá bớp kho tộ125K
- Cá diêu hồng sốt cà115K
- Cá ngừ kho ớt85K
- Cá lóc hấp bầu115K
- Cá bớp sốt cà chua125K
- Cá nục kho rim95K
- Cá ngừ sốt cà chua85K
- Cá diêu hồng kho tiêu115K
- Cá nục hấp mồng tơiLiên hệ
- Cá dìa hấp mồng tơi125K
- Cá nâu hấp mồng tơitheo kg
- Cá mú hấp ngũ liễutheo kg
- Cá mú kho ớt xanhtheo kg
- Canh cá mú nấu măng chuatheo kg
- Canh cá bớp nấu măng chua125K
- Cá kèo kho tộLiên hệ
- Khuyết xào thơm cà95K
- Mực dồi sốt cà chua145K
- Tôm rim tỏi ớt110K
- Mực xào hành cần125K
- Mực xào thơm cà125K
- Tôm hấp110K
- Tôm sóc tỏi110K
- Chả mực chiên ớt115K
- Chả mực cuộn rong biển115K
- Chả mực rimLiên hệ
- Mực hấp125K
- Mực dồi rôti145K
- Bò xào lá lốt125K
- Bò xào cải chua125K
- Bò xào hành cần125K
- Bò xào thơm cà125K
- Gầu bò xào giá125K
- Bò nướng lá lốt125K
- Canh bò nấu khế chua105K
- Heo luộc tôm chua dưa giá105K
- Thịt kho trứng105K
- Tôm thịt rim105K
- Heo quay tôm chua dưa giá135K
- Sườn heo xào măng110K
- Thịt đầu bóp rau quế95K
- Sườn heo sốt chua ngọt110K
- Ba chỉ cháy cạnh105K
- Chân giò giả cầy125K
- Sườn heo rôti110K
- Sườn heo nấu vả110K
- Ba rọi cuộn tôm rim tỏi ớt110K
- Canh rau tập tàng nấu riêu cua95K
- Canh chuối nấu tôm95K
- Canh cá dìa nấu măng chua125K
- Canh hoa chuối nấu tôm, trìa105K
- Canh hến nấu chua95K
- Cá lóc nấu măng chua115K
- Canh cá cơm nấu lá me (theo mùa)105K
- Canh mướp ngọt nấu riêu/tôm95K
- Canh mít nấu tôm95K
- Canh bầu nấu tôm95K
- Canh sườn non nấu bí đao105K
- Canh tàu hủ nấu rong biển95K
- Canh bò nấu thơm cà/khế chua105K
- Canh cải nấu tôm95K
- Canh cá bớp nấu măng chua125K
- Canh cá thác lác nấu măng chua125K
- Canh cá thác lác nấu khổ qua125K
- Canh trìa nấu chua95K
- Canh cá diêu hồng nấu măng chua115K
- Chả trứng thịt băm65K
- Chả trứng chiên55K
- Chả trứng tóp mỡ65K
- Mắm chưng75K
- Mắm chưng thịtLiên hệ
Ẩm thực chay Huế — thanh đạm, hài hoà, đậm chất cố đô.
- Rau xào70K
- Đậu phụ rim thơm75K
- Chả chay rim thơm85K
- Cà tím rim xì dầu70K
- Canh chua đậu phụ85K
- Canh rong biển nấu đậu phụ85K
- Đậu phụ nấm kho tộ85K
- Chả chay rim dứa85K
- Bánh lọc (10 cái)80K
- Bánh nậm (10 cái)80K
- Bánh bèo (mẹt 10 cái)80K
- Combo bánh Huế (4 lọc, 4 bèo, 4 nậm)80K
- Nem lụi (4 cái)80K
- Bánh canh cá lóc80K
- Bánh canh hải sản95K
- Bún bò Huế (bò, chả, huyết)60K
- Cơm hến30K
- Xôi chiên tôm cháy chà bông95K
- Xôi chiên thập cẩm chà bông125K
- Chả bột lọc heo quay35K
- Chè khoai tía29K
- Chè hạt sen29K
- Chè đậu ván29K
- Chè thập cẩm29K
Giá tính bằng nghìn đồng, chưa gồm VAT.
Mùa trăng này, về Mâm ăn mâm cỗ tròn vị.
Huế giữa tháng Tám âm lịch rộn nhịp trống và đèn lồng. Ghé Mâm trước hoặc sau lễ hội — mâm cỗ truyền thống cho bữa đoàn viên cùng gia đình, bạn bè.
Sum họp, tiếp khách, đưa đoàn — trọn một mâm Huế.
Mâm nhận đoàn du lịch, tiệc công ty, sinh nhật. Thực đơn theo ngân sách, xuất hoá đơn, giữ khu riêng. Có thực đơn tiếng Anh cho khách quốc tế.
Bữa cơm gia đình
Bàn rộng cho ông bà, con cháu; cơm niêu nóng, món vừa miệng mọi lứa tuổi.
Tiếp khách công ty
Bàn riêng, phục vụ chu đáo, hoá đơn VAT theo yêu cầu.
Đoàn du lịch
Set mâm cho đoàn từ 10 khách, lên món đúng giờ lịch trình.
Khách quốc tế
Thực đơn song ngữ, nhân viên giới thiệu cách ăn cơm Huế.
Những bữa cơm sum họp tại Mâm.
Gia đình, đối tác, đoàn khách trong và ngoài nước — mỗi mâm cơm là một câu chuyện.
Ghé Mâm qua vài thước phim.
Mâm trên TikTok.
Ghé Mâm.
- Địa chỉ
- 10 Hà Huy Tập, Phường Vỹ Dạ, TP. Huế
- Hotline
- 0777 68 3636
- Đỗ xe
- Có chỗ đỗ ô tô gần nhà hàng